أخبار بلا حدود الاخبار على مدار الساعة
أخبار بلا حدود – توجت الجزائر، أمس الأحد، بكأس العالم للحلويات بمونديال الطبخ المقام في تونس في طبعته الثانية، وسط مشاركة عربية ودولية واسعة في مجال الصناعات التقليدية.
وأظهرت نتائج المسابقة العالمية فوز، شافية عريب، بكأس الحلويات العصرية، كما توجت مروة لباد بكأس مسابقة الكايك ديزاين.
وأعرب رئيس الوفد الجزائري المشارك في مونديال الطبخ بتونس، حفيظ بوجدرة، عن فرحته بهذا التتويج المستحق للمطبخ الجزائري.
من جهته أكد رئيس الوفد الإعلامي الجزائري، إدريس قديدح، أن الجزائر ما دائما تكون حاضرة وبقوة في مثل هكذا نشاطات وفعاليات دولية، مشيرا أن المطبخ الجزائري دائما ما يفوز بأغلب الجوائز.
وكشف المتحدث، مشاركة نحو 60 طبّاخا وصانع حلوى من مختلف ولايات الجزائر، في 18 تخصص خلال هذا المونديال، حيث شاركت الجزائر في مختلف الأصناف.
كما شهدت المسابقة العالمية مشاركة 35 دولة عربية وأجنبية، على غرار فلسطين ولبنان وسوريا وروسيا وإسبانيا والكاميرون وبوركينافاسو.
وفي السياق ذاته أكد قديدح، أن حلوى مقروط اللوز الجزائري تتربع على عرش صناعة الحلوى في هذا المونديال حيث تحصل على المرتبة الأولى في المسابقة.
واحتضنت تونس مونديال الطبخ العالمي، وسط مشاركة عربية ودولية واسعة، في مجال الصناعات التقليدية.
وتمثل المأكولات التقليدية في كل دول العالم موروثا ثقافيا وهوية مميزة وواجهة لكل بلاد، وعلى اختلاف عادات الشعوب في الطبخ والطهي إلا أن هناك العديد من المأكولات التي أدرجتها منظمة “اليونيسكو” ضمن التراث غير المادي.
